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Assuntos:
“...Storage...”
Produção e caracterização de polpa de tangor 'Ortanique' e utilização em geleias.
Dissertação
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Assuntos:
“...Processing and storage of agricultural products...”
Secagem e armazenamento das sementes de noni
Dissertação
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Assuntos:
“...Processing and storage of agricultural products...”
Produção de extrato em pó do endosperma de carolina e utilização como aditivo em bebida de soja.
Tese
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Assuntos:
“...Agricultural Storage...”
Caracterização de méis da região do Baixo Jaguaribe-CE.
Dissertação
9
Assuntos:
“...Storage...”
Produção, armazenamento e utilização de farinha de grãos de abóbora em panificação.
Dissertação
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Assuntos:
“...Processing and storage of agricultural products...”
Produção e avaliação de farinhas de feijões germinados.
Dissertação