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Assuntos: “...Carne bovina...”

Avaliação de sequências alvo e PCR em diferentes etapas da metodologia convencional para detecção de Salmonella spp. em carne bovina artificialmente contaminada

Publicado em 2012
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Dissertação

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Assuntos: “...Carne bovina...”

Caracterização fenotípica e molecular de isolados de Listeria monocytogenes obtidos em uma planta de processamento de carne bovina

Publicado em 2013
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Dissertação