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Assuntos:
“...Produtos lácteos - Propriedades reológicas...”
Influência da temperatura e do teor de gordura nos parâmetros reológicos do leite condensado e creme de leite
Dissertação
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Assuntos:
“...Propriedades Reológicas...”
Estudo das propriedades reológicas de suspensões de atapulgita em poliéster.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Propriedades reológicas...”
Modificações de propriedades reológicas de esmectíticas sódicas.
Dissertação