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Português
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Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
Assunto em inglês:
Phenolic compounds
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Phenolic compounds
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1
Compostos bioativos em uvas ‘Isabel’: influência da radiação UV-C e potencial protetor em modelo de colite ulcerativa em ratos
Por
Maurer, Luana Haselein
Publicado em 2018
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Tese
2
Desenvolvimento de uma formulação farmacêutica para uso tópico, análise fitoquímica e farmacológica de Persea americana Mill. (Lauraceae)
Por
Deuschle, Viviane Cecilia Kessler Nunes
Publicado em 2018
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Tese
3
Vaccinium ashei reade: da análise fitoquímica das folhas ao desenvolvimento de nanopartículas e avaliação das atividades antioxidante e antidepressiva
Por
Cezarotto, Verciane Schneider
Publicado em 2017
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Tese
4
Variação dos compostos fenólicos e de cor dos vinhos de uvas (vitis vinifera) tintas em diferentes ambientes
Por
Freitas, Dirce Maciel de
Publicado em 2006
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Tese
5
Composição química e propriedades antioxidantes de grãos de arroz com pericarpo marrom-claro, vermelho e preto
Por
Walter, Melissa
Publicado em 2009
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Tese
6
Remoção de antinutrientes de fontes protéicas vegetais para alimentação do jundiá (Rhamdia quelen)
Por
Bergamin, Giovani Taffarel
Publicado em 2013
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Tese
7
Avaliação da atividade antimicrobiana e antioxidante de extratos de caqui (Diospyros kaky l.) para proteção de produtos cárneos
Por
Milani, Liana Inês Guidolin
Publicado em 2012
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Tese
8
Atmosfera controlada na conservação de erva-mate
Por
Prestes, Sarah Lemos Cogo
Publicado em 2014
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Tese
9
Parâmetros fitoquímicos, genotóxicos e de crescimento de alecrim em diferentes salinidades e doses de nitrogênio
Por
Frescura, Viviane Dal Souto
Publicado em 2014
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Tese
10
Avaliação da capacidade antioxidante in vitro e in vivo contra radicais peroxila e hidroxila em amostras de plantas medicinais
Por
Hilgemann, Maurício
Publicado em 2010
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Tese
11
Desenvolvimento de hidromel e estudo da sua maturação utilizando chips de carvalho (Quercus spp.) em diferentes níveis de tosta
Por
Fortes, Juciane Prois
Publicado em 2023
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Tese
12
Modelo PAMPA para estudo comparativo da permeabilidade de compostos fenólicos isolados e a partir de extratos de plantas medicinais
Por
Bianchetti, Paula
Publicado em 2018
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Tese
13
Fitoquímica e atividades antirradicalar, fotoprotetora e antibacteriana de Ruellia angustiflora (Nees) Lindau ex Rambo
Por
Zadra, Marina
Publicado em 2023
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Tese
14
Identificação de substâncias majoritárias presentes na Equisetum hyemale e avaliação das atividades antimicrobiana, antibiofilme, cito e genotóxicas
Por
Alves, Camilla Filippi dos Santos
Publicado em 2020
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Tese
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Instituição de defesa
UFSM
14
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
14
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
5
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
4
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
3
Programa de Pós-Graduação em Química
1
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
1
Autor
Alves, Camilla Filippi dos Santos
1
Bergamin, Giovani Taffarel
1
Bianchetti, Paula
1
Cezarotto, Verciane Schneider
1
Deuschle, Viviane Cecilia Kessler Nunes
1
Fortes, Juciane Prois
1
Mais ...
Freitas, Dirce Maciel de
1
Frescura, Viviane Dal Souto
1
Hilgemann, Maurício
1
Maurer, Luana Haselein
1
Milani, Liana Inês Guidolin
1
Prestes, Sarah Lemos Cogo
1
Walter, Melissa
1
Zadra, Marina
1
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Orientador(a)
Carvalho, Leandro Machado de
2
Brackmann, Auri
1
Campos, Marli Matiko Anraku de
1
Cruz, Letícia
1
Emanuelli, Tatiana
1
Manfron, Paulo Augusto
1
Mais ...
Marchezan, Enio
1
Radünz Neto, Joao
1
Rosa, Marcelo Barcellos da
1
Sautter, Cláudia Kaehler
1
Silva, Carine Viana
1
Tedesco, Solange Bosio
1
Terra, Nelcindo Nascimento
1
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Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
14
Idioma
Português
Assunto
Compostos fenólicos
13
Allium cepa L.
1
Antimicrobiana
1
Antinociceptiva
1
Antioxidante
1
Armazenamento
1
Mais ...
Arroz preto
1
Arroz vermelho
1
Atividade antibacteriana
1
Atividade antimicrobiana
1
Atividade antioxidante
1
Atividade antirradicalar
1
Biofilme
1
Bolores e leveduras
1
Capacidade antioxidante
1
Caqui
1
Cedência
1
Coloração
1
Composição fenólica
1
Condições meteorológicas
1
Cor vinhos tintos
1
Cromatografia
1
Cólon
1
Depressão
1
Diospyros kaky L.. hambúrguer
1
Envelhecimento
1
Espuma
1
Estabilidade
1
Estresse oxidativo
1
Extratos aquosos
1
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Assunto em inglês
Phenolic compounds
Aging
1
Antibacterial activity
1
Antimicrobial
1
Antimicrobial activity
1
Antinociceptive
1
Mais ...
Antioxidant
1
Antioxidant activity
1
Antioxidant capacity
1
Antiradical activity
1
Aqueous extracts
1
Biofilm
1
Bitter taste
1
Black rice
1
Blueberry
1
Chromatography
1
Color red wines
1
Coloration
1
Depression
1
Dietary fiber
1
Diospyros Kaky L.. burger beef
1
Electrochemical and fluorimetric methods
1
Fish nutrition
1
Flavonoids
1
Foam
1
Formulation
1
Grape
1
Hormesis
1
In vitro × in vivo assays
1
Inflammation
1
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Área do conhecimento CNPq
FARMACIA
5
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
4
AGRONOMIA
3
ZOOTECNIA
1
QUIMICA
1
Ano da publicação
De:
Até:
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