1
Assuntos:
“...Chicken breast...”
Influência da maturação no rendimento de peito de frango marinado cozido em processo contínuo
Dissertação
2
Assuntos:
“...Chicken breast...”
Influência da maturação no rendimento de peito de frango marinado cozido em processo contínuo
Dissertação
3
Assuntos:
“...Breast and thigh...”
Antioxidante natural de erva mate na conservação da carne de frango in vivo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Breast and thigh...”
Antioxidante natural de erva mate na conservação da carne de frango in vivo
Dissertação