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Assuntos:
“...Enzyme Production...”
Recuperação de poligalacturonases produzidas pela fermentação semisólida do resíduo agrícola do maracujá amarelo empregando sistema aquoso bifásico.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Cellulase Enzyme - Production...”
Estudo da produção da enzima celulase a partir da matéria lignocelulósica bagaço do caju por fermentação semissólida utilizando o Aspergillus níger.
Dissertação