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Caraterísticas de carcaça, aspectos nutricionais da carne e análise financeira da terminação em confinamento de caprinos submetidos a dietas contendo glicerina bruta
Por
ROCHA, Karlyene Sousa da
Publicado em 2014
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Maranhão (UFMA)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFMA
1
Programa de Pós-Graduação
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA ANIMAL (25.06)/CCAA
1
Autor
ROCHA, Karlyene Sousa da
1
Orientador(a)
PARENTE, Henrique Nunes
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Custos
1
Glicerol
1
Longissimus dorsi
1
Qualidade de carne
Assunto em inglês
Costs
1
Glycerol
1
Longissimus dorsi
1
Meat quality
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS AGRARIAS
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