2
Assuntos:
“...Gomes, Carlos, 1836-1896...”
Opera e representação historica na obra de Carlos Gomes
Dissertação
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4
Assuntos:
“...Gomas e resinas...”
Seleção de linhagens produtoras de goma isoladas da cana-de-açucar
Dissertação
5
Assuntos:
“...Joãozinho da Goméia, Pai de Santo, 1914-1971...”
Vestidos de realeza : contribuições centro-africanas no Candomblé de Joãozinho da Goméia (1937-1967)
Dissertação
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7
Assuntos:
“...Goma jatai...”
Capacidade emulsificante de conjugados de caseinato de sódio-goma jataí produzidos pela reação de Maillard
Dissertação
8
Assuntos:
“...Goma tara...”
Efeito da adição de goma tara e carragena em iogurte firme desnatado
Dissertação
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11
Assuntos:
“...Gomas...”
Estudo da produção de enzimas e gomas por leveduras selvagens coletadas em diversas regiões do Brasil
Dissertação
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Assuntos:
“...Gomas e resinas...”
Sintese de resina fenolica tipo resolica a partir de residuos da fabricação de resina novolaca : aplicação como adesivo
Dissertação
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Assuntos:
“...Goma guar - Indústria...”
Influencia dos hidrocoloides na qualidade tecnologica de pães
Dissertação
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Assuntos:
“...Gomas e resinas...”
Analise sensorial da textura e medidas do comportamento mecanico de geis lacteos mistos de Kappa-carragena e goma locusta
Dissertação
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17
Assuntos:
“...Sant'Anna Gomes, José Pedro de, 1834-1908...”
José Pedro de Sant'Anna Gomes e a atividade das bandas de música na Campinas do século XIX
Dissertação