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1
Lugares-encontro de alimentação: para (re)pensar a dimensão sócio-espacial no Campo da Alimentação e Nutrição
Por
Cunha, Carolina Daltoé da
Publicado em 2020
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Dissertação
2
Modos de comer: práticas alimentares de trabalhadores de uma empresa prestadora de serviços de alimentação
Por
Nunes, Nathália César
Publicado em 2016
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UERJ
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde
2
Autor
Cunha, Carolina Daltoé da
1
Nunes, Nathália César
1
daltoecarolina@gmail.com
1
Orientador(a)
Prado, Shirley Donizete
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Alimentação
2
Cultura
2
Nutrição
Alimentação coletiva
1
Ciências sociais
1
Encontro
1
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Espaço
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Lugar
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Meio
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Serviços de alimentação
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Trabalhadores
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Assunto em inglês
Culture
Food
2
Collective Feeding
1
Food service
1
Medium
1
Meeting
1
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Place
1
Social sciences
1
Space
1
Workers
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
1
ANALISE NUTRICIONAL DE POPULACAO
1
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