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Hospitalidade e comensalidade nas feiras de rua da cidade de São Paulo: feira Kantuta e cultura boliviana
Por
Milanese, Graziela Arabe
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Anhembi Morumbi
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Hospitalidade
1
Autor
Milanese, Graziela Arabe
1
Orientador(a)
Bueno, Marielys Siqueira
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Bolívia - Usos e costumes
Comensalidade
1
Eventos
1
Hospitalidade
1
Hotelaria
1
Área do conhecimento CNPq
TURISMO
1
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