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1
Temperatura na secagem e condições de armazenamento sobre propriedades da soja para consumo e produção de biodiesel
Por
Oliveira, Maurício de
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Aplicação de terra de diatomácea e a infestação com Rhyzopertha dominica nas propriedades físico-químicas e tecnológicas de grãos de trigo armazenados no sistema convencional...
Por
Freo, Janete Deliberali
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia Agroindustrial
2
Autor
Freo, Janete Deliberali
1
Oliveira, Maurício de
1
Orientador(a)
Elias, Moacir Cardoso
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Armazenamento
2
Alveografia
1
Insetos
1
Panificação
1
Qualidade do óleo
1
Silício
1
Mais ...
Soja
1
Temperatura do grãos
1
Triticum aestivum
1
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Assunto em inglês
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Alveography
1
Bakery
1
Grains temperature
1
Insects
1
Oil quality
1
Mais ...
Silicon
1
Soybean
1
Titicum aestivum
1
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Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
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