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Agroindústria
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Produção de goma xantana a partir da bioconversão de resíduos de malte de cervejaria por Xanthomonas campestris pv. campestris IBSBF 1866
Por
Menezes, Jeane Denise de Souza
Publicado em 2013
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Tese
2
Aproveitamento do resíduo de camarão sete-barbas (xiphopernaeus kroyeri) do município de Pirambu/SE para obtenção da astaxantina utilizando técnica de extração com óleos vegetais...
Por
Oliveira, Thaciana Vieira de
Publicado em 2018
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
2
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente
2
Autor
Menezes, Jeane Denise de Souza
1
Oliveira, Thaciana Vieira de
1
Orientador(a)
Souza, Roberto Rodrigues de
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Agroindústria
Beneficiamento de camarão
1
Camarões
1
Carotenóides
1
Cerveja
1
Desenvolvimento sustentável
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Goma Xantana
1
Gomas e resinas
1
Impacto ambiental
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Malte
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Meio ambiente
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Pesca
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Assunto em inglês
Agricultural industries
1
Beer industry
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Carotenoids
1
Gums and resins
1
Malt
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Shrimp processing
1
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Sustainable development
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