1
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLO...”
Sistemas de manejo e variedades de cana-de-açúcar na composição da vinhaça de cachaça de alambique
Dissertação
2
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Efeito de enzimas comerciais e naturais utilizadas na hidrólise da mandioca sobre a qualidade sensorial da tiquira
Dissertação
3
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Efeito do ácido acético sobre o crescimento e fermentação da levedura Meyerozyma guilliermondii
Dissertação
4
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Avaliação dos aspectos microbiológicos do caldo de diferentes variedades e partes do colmo da cana-de-açúcar sob manejo orgânico
Dissertação
5
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e sensorial do caldo de cana-de-açúcar cultivada sob manejo orgânico e convencional
Dissertação
6
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Influência do tipo de fermento e do envelhecimento sobre a qualidade da cachaça artesanal orgânica
Dissertação
7
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Efeito do sistema de fermentação, da adição de etanol ao tratamento ácido e da contaminação por Lactobacillus sp na produção de etanol
Dissertação
8
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLO::MICROBIOLOGIA E BIOQUIMICA DO SOLO...”
Isolamento e seleção de microrganismos de cana-de-açúcar com potencial de promoção de crescimento vegetal
Dissertação
9
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”
Extração de quitosana a partir de resíduo de camarão e seu efeito sobre leveduras do bioetanol
Dissertação
10
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS...”
Utilização do metabissulfito de potássio no processo de fermentação etanólica para controle de leveduras e bactérias contaminantes
Dissertação
11
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA...”
Emprego do etanol como substituto ou adjuvante do ácido sulfúrico no tratamento das células em fermentação alcoólica contaminada por Lactobacillus fermentum
Dissertação
12
Assuntos:
“...CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::CIENCIA DO SOLO::MANEJO E CONSERVACAO DO SOLO...”
Atributos químicos e microbiológicos de solo cultivado com cana-de-açúcar sob manejo convencional e orgânico
Dissertação