61
Assuntos:
“...Milk serum...”
Estudo do enriquecimento de massas alimenticias com subprodutos agroindustriais visanto melhoramento funcional e tecnologico de massas frescas
Dissertação
62
63
Assuntos:
“...Skimmed milk...”
Processamento de leite desnatado atraves da tecnologia de homogeneização a ultra alta pressão (HUAP)
Tese
64
Assuntos:
“...UHT milk...”
Adequações tecnicas de um sistema asseptico para leite e bebidas de alta acidez em embalagens flexiveis
Tese
65
Assuntos:
“...UHT milk...”
Adição de dioxido de carbono ao leite cru : efeito sobre a qualidade e vida de prateleira do leite UHT
Tese
66
Assuntos:
“...Milk hypersensitivity...”
Frequência e avaliação de fatores de risco da alergia ao leite de vaca em neonatos com sangramento retal
Dissertação
67
Assuntos:
“...Long life milk...”
Avaliação de um sistema asséptico para leite longa vida em embalagem flexível institucional do tipo bag-in-box
Tese
68
Assuntos:
“...Milk Whey proteins...”
Isolado proteico do soro de leite como perspectiva no cuidado nutricional de individuos com esclerose lateral amiotropica
Tese
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Assuntos:
“...Milk - Proteins...”
Efeito da adição de co-solutos na reologia de geis lacteos acidificados
Tese
70
Assuntos:
“...Milk fat globule membrane...”
Obtenção de ingrediente lacteo enriquecido em lipideos polares a partir de leitelho de soro
Tese
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Assuntos:
“...Breast milk - Contamination...”
Bifenilas policloradas no leite materno brasileiro : desenvolvimento de metodologia analitica e avaliação da contaminação
Tese
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Assuntos:
“...Drying milk soybean...”
Analise da secagem de residuo de leite de soja "Okara" em secadores de leito de jorro e de cilindro rotativo assistido a microondas
Tese
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Assuntos:
“...Milk...”
Uso racional de energia em fazendas leiteiras com bombas de calor
Dissertação