1
Assuntos:
“...Soja - Semente...”
Determinação de efeito das variaveis da secagem em silos sobre a qualidade fisiologica das sementes de soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Soja - Produtos...”
Secagem de proteina texturizada de soja em leito estatico e deslizante
Dissertação
3
Assuntos:
“...Soja...”
Determinação de algumas propriedades fisicas e mecanicas da soja, variedade Santa Rosa
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja como alimento...”
Caracterização quimica, fisica e sensorial e emprego da soja cultivar "Santa Maria" na dieta alimentar brasileira
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja...”
Influencia da estocagem nas caracteristicas e na propriedade de geleificação do isolado proteico de soja
Dissertação
9
Assuntos:
“...Soja como alimento...”
Avaliação energetica e aspectos economicos da filiere soja na região de Ribeirão Preto-SP
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja - Semente - Secagem...”
Ar natural e bomba de calor na secagem e armazenamento de sementes de soja
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja - Produtos...”
Contribuição ao estudo do processamento de farinhas integrais de soja pelos processos "Promo" e de "extrusão"
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja...”
Influencia dos frutos sobre a fixação de nitrogenio em soja (Glycine max L. Merril) ov. Santa Rosa
Tese
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Assuntos:
“...Leite de soja...”
Contribuição ao estudo da extração e concentração do leite de soja
Dissertação
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Assuntos:
“...Soja...”
Caracterização Cinetica e Fisico-quimica de fosfatase acidas purificadas de sementes de soja
Tese