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Assuntos:
“...Carotenoides...”
Produção de compostos bioativos em biorreator utilizando resíduo agroindustrial
Tese
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Assuntos:
“...Carotenóides...”
Bioprospecção de espécies de microalgas dulcícolas da região nordeste do Brasil para a produção de biocombustíveis
Tese
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Assuntos:
“...Carotenóides...”
Secagem da polpa e casca do juá em camada de espuma (foam-mat drying)
Dissertação
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Assuntos:
“...Carotenoides - cenoura...”
Desenvolvimento de tapioca fortificada com carotenoides da cenoura e investigação das propriedades do amido de mandioca
Tese
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Assuntos:
“...Mangifera indica L. Carotenoides...”
Mangas do Nordeste do Brasil como fontes de fitoquímicos e desenvolvimento de recobrimentos de amido contendo solvente natural eutético profundo para manter a qualidade e o potenci...
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoides...”
Produção de biocompostos por Rhodotorula mucilaginosa utilizando o hidrolisado do sisal (Agave sisalana) como substrato
Tese
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Assuntos:
“...Carotenoides totais...”
Qualidade, compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos de Physalis sp
Dissertação