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Universidade Federal de Goiás (UFG)
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1
Afro rizomas: corpo, noção de pessoa e identidade no Candomblé
Por
Rezende, Marcos Vinícius Buiati
Publicado em 2016
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Dissertação
2
Caracterização e aplicação de farinhas e féculas de Lírio-do-brejo (Hedychium coronarium koen), Algodãozinho-do-campo (Cochlospermum regium) e Batata-de-teiú (Jatropha elliptica (P...
Por
Bento, Juliana Aparecida Correia
Publicado em 2018
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Dissertação
3
Influência do tratamento enzimático na etapa de fermentação da produção de cachaças
Por
Souza Neto, Menandes Alves de
Publicado em 2020
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Tese
4
Divergência genética entre acessos de açafrão (Curcuma longa L.) utilizando caracteres morfoagronômicos
Por
Cintra, Maria Mônica Domingues Franco
Publicado em 2005
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Dissertação
5
Avaliação da solubilidade da curcumina e caracterização de filme ativo incorporado com nanosuspensão de curcumina
Por
Carvalho, Deivis de Moraes
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
5
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EA)
2
Programa de Pós-graduação em Agronomia (EAEA)
1
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (EAEA)
1
Programa de Pós-graduação em Performances Culturais (EMAC)
1
Autor
Bento, Juliana Aparecida Correia
1
Carvalho, Deivis de Moraes
1
Cintra, Maria Mônica Domingues Franco
1
Rezende, Marcos Vinícius Buiati
1
Souza Neto, Menandes Alves de
1
Orientador(a)
Bataus, Luiz Artur Mendes
1
Correia, Paulo Petronilio
1
Sibov, Sérgio Tadeu
1
Soares Júnior, Manoel Soares
1
Takeuchi, Katiuchia Pereira
1
Tipo de documento
Dissertação
4
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
5
Idioma
Português
5
Assunto
Antioxidantes
1
Análise multivariada
1
Candomblé
1
Celulases
1
Corpo
1
Curcumina
1
Mais ...
Distância de Mahalanobis
1
Embalagem ativa
1
Fatores antinutricionais
1
Identidade
1
Nanopartículas
1
Noção de pessoa
1
Plantas medicinais
1
Propriedades térmicas do amido
1
Pré-tratamento enzimático
1
RMN
1
Rizoma
1
Sacarificação enzimática
1
Solubilidade
1
Streptomyces sp
1
Toxicidade
1
Xilanases
1
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menos ...
Assunto em inglês
Active packaging
1
Anti-nutritional factors
1
Antioxidants
1
Body
1
Cellulases
1
Curcumin
1
Mais ...
Enzymatic pretreatment
1
Enzymatic saccharification
1
Identity
1
Mahalanobis distance
1
Medicinal plants
1
Multivariate analysis
1
NMR
1
Nanoparticles
1
Notion of person
1
Rhizome
1
Solubility
1
Streptomyces sp
1
Thermal properties of starch
1
Toxicity
1
Xylanases
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
MELHORAMENTO VEGETAL
1
TEATRO
1
Ano da publicação
De:
Até:
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