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Assuntos:
“
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Nanotecnologia
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Elaboration and characterization of nanostructures and films based on chitosan and cellulose nanocrystal for food application
Por
Flores, Rafaela Venancio
Publicado em 2022
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Flores, Rafaela Venancio
1
Orientador(a)
Soares, Nilda de Fátima Ferreira
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Inglês
Área do conhecimento CNPq
Embalagens de Produtos Alimentares
1
Ano da publicação
De:
Até:
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