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Português
Assunto:
Carboidratos
Tipo de documento:
Tese
Autor:
Cardoso, Marcus Vinicíus Cangussu, 1981-
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Idioma:
Português
Assunto:
Carboidratos
Tipo de documento:
Tese
Autor:
Cardoso, Marcus Vinicíus Cangussu, 1981-
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1
Água e carboidratos : aspectos macroscópicos e moleculares de suas interações
Por
Cardoso, Marcus Vinicíus Cangussu, 1981-
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
UNICAMP
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
1
Autor
Cardoso, Marcus Vinicíus Cangussu, 1981-
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Carbohydrates
1
Carboidratos
Intermolecular interactions
1
Nuclear magnetic relaxation
1
Protons exchange
1
Prótons
1
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Relaxação nuclear magnética
1
Water
1
Água
1
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