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Carboidratos
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Carboidratos
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Esterificação enzimática para síntese de acrilato de sacarose
Por
Aquino, Denise Silva de
Publicado em 2010
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2
Esterificação enzimatica direta de carboidratos com acido acrilico em meio organico
Por
Tsukamoto, Junko, 1971-
Publicado em 2006
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Instituição de defesa
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
2
Autor
Aquino, Denise Silva de
1
Tsukamoto, Junko, 1971-
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
Assunto
Acrylic acid
2
Carboidratos
Lipase
2
Ácido acrílico
Candida antarctica lipase B
1
Carbohydrate
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Carbohydrates
1
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1
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