1
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Montagem e operação de um secador pneumático tipo flash
Dissertação
2
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Influência da secagem sobre compostos medicinais e de pungência do gengibre
Dissertação
3
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Qualidade fisiológica e cinética de secagem em sementes de cumbaru (Dipteryx alata Vog.)
Tese
4
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Aplicação de material de mudança de fase como armazenador de energia térmica em sistema de secagem solar
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Aproveitamento de subprodutos da industrialização do escargot
Dissertação
7
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Desenvolvimento de cerveja adicionada de extratos de própolis.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma (foam-mat drying) das folhas de arruda (Ruta graveolens L.)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma (Foam-mat drying) da folha do noni (Morinda citrifolia L.)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma das folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Dissertação
11
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Investigação da composição química e atividade biológica da Bunchosia glandulifera
Tese
12
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Desidratação parcial de tomate cereja em secador de bandejas vibradas com reciclo
Dissertação
13
Assuntos:
“...Kinetics of drying...”
Estudo do processo de liofilização da polpa da graviola (Annona muricata L.) e avaliação da qualidade nutricional e sensorial do produto
Dissertação
14
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Estudo da secagem da clara de ovo em camada de espuma (foam-mat drying).
Dissertação
15
Assuntos:
“...Kinetics of drying...”
Processamento do fruto do juazeiro para obtenção da farinha e do óleo.
Tese
16
Assuntos:
“...Kinetics of drying...”
Palitos de mandioca desidratados osmoticamente com diferentes condimentos.
Dissertação
17
Assuntos:
“...kinetics of drying...”
Secagem em camada de espuma do suco da romã, composto por sua polpa e casca
Dissertação
18
Assuntos:
“...Drying kinetics - noni seeds...”
Secagem e armazenamento das sementes de noni
Dissertação
19
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma da polpa de pitaia (Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose).
Dissertação
20
Assuntos:
“...Shrinkage kinetics - yacon potato...”
Secagem convectiva da batata yacon em formato de cilindro.
Tese