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Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
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Supercritical extraction
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Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
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1
Extração supercrítica do óleo de linhaça: construção do extrator, estudo de parâmetros de processo, avaliação química e antioxidante do produto
Por
Galvão, Elisângela Lopes
Publicado em 2009
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRN
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
Autor
Galvão, Elisângela Lopes
1
Orientador(a)
Sousa, Elisa Maria Bittencourt Dutra de
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Atividade antioxidante
1
Dióxido de carbono
1
Extração supercrítica
1
Linum usitatissimum L.
1
Óleo de linhaça
1
Assunto em inglês
Antioxidant activity
1
Carbon dioxide
1
Linseed oil
1
Linum usitatissimum L
1
Supercritical extraction
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
1
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De:
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