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1
Análise econômica da produção de ovinos em sistemas de seleção genética e vendas de cordeiros para abate
Por
Santos, Elison Matos
Publicado em 2014
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Dissertação
2
Características quantitativas da carcaça e físico-químicas da carne de cordeiros Santa Inês abatidos com três espessuras de gordura subcutânea
Por
Andrade, Ana Carla Santana
Publicado em 2014
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Dissertação
3
Características qualitativas da carne de cordeiros 1/2 Dorper +1/2 Santa Inês abatidos com diferentes espessuras de gordura subcutânea
Por
Santos, Camilo Azevedo
Publicado em 2018
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
3
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
3
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Zootecnia
3
Autor
Andrade, Ana Carla Santana
1
Santos, Camilo Azevedo
1
Santos, Elison Matos
1
Orientador(a)
Macedo, Francisco de Assis Fonseca de
1
Santos, Anselmo Domingos Ferreira
1
Santos, Gladston Rafael de Arruda
1
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
Assunto
Carne ovina
Zootecnia
Ovino
2
Agroindústria
1
Alometria
1
Carcaças
1
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Cordeiros
1
Doppler, ultrassonografia
1
Genética
1
Gordura
1
Gordura intramuscular
1
Indicadores econômicos
1
Longissimus dorsi
1
Ovelhas Santa Inês
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Ovinocultura
1
Ovinos
1
Ultrassom
1
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Assunto em inglês
Sheep
3
Lamb (Meat)
2
Agricultural industries
1
Allometry
1
Economic indicators
1
Intramuscular fat
1
Mais ...
Longissimus dorsi
1
Meat industry and trade
1
Ultrasound
1
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Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
2
ZOOTECNIA
1
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