1
Assuntos:
“...Caracterização química - polpa de seriguela...”
Estabilidade dos compostos bioativos da polpa de seriguela em pó obtida por secagem em leito de jorro.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Caracterização química - óleos essenciais...”
Caracterização química de óleos essenciais de Spondias mombin L., Spondias purpurea L. e Spondias sp (cajarana do sertão)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Caracterização química - farinha de trapiá...”
Produção de farinhas das cascas e sementes de trapiá.
Dissertação