1
Assuntos:
“...Proteínas...”
Caracterização físico-químico e funcional das proteínas de amêndoas do pinhão manso
Dissertação
2
Assuntos:
“...Proteínas funcionais...”
Obtenção e caracterização de aquafaba de grão-de-bico (Cicer arietnum L.): propriedades tecnológicas e biológicas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Proteínas...”
Obtenção da fração proteica dioscorina de inhame (Dioscorea cayennensis): caracterização bioquímica e atividades biológicas
Dissertação
4
Assuntos:
“...Proteinas...”
Caracterização e modificações químicas da proteína da microalga spirulina (Spirulina máxima)
Tese
5
Assuntos:
“...Proteína C-reativa...”
Relação entre os valores de proteína C-reativa-us, leucócitos e linfócitos e o consumo alimentar habitual de vitaminas com ação antioxidante em idosos: um estudo epidemiológico clí...
Dissertação
6
Assuntos:
“...Proteína C-reativa...”
Relação entre o consumo habitual de ferro e gorduras em geral e marcadores inflamatórios em idosos: um estudo clínico epidemiológico
Dissertação
7
Assuntos:
“...Proteínas Anticoagulantes...”
Estudos hemostáticos secundários causados pela peçonha bruta, frações proteicas e proteínas isoladas da peçonha de Crotalus durissus terrificus
Dissertação
8
Assuntos:
“...Proteínas...”
Estudo dos aspectos tecnológicos e de qualidade envolvidos no aproveitamento da casca e da polpa da melancia (Citrullus Ianatus Schrad)
Dissertação
9
Assuntos:
“...Proteínas ancestrais...”
Estudo da aplicação de descritores de densidades eletrônica de proteínas no estudo de suas características químicas e biológicas
Tese
10
Assuntos:
“...Carbonílicos de proteínas...”
Efeito protetor do vinho tinto contra oxidação em carne marinada e capacidade redox ativa do resveratrol em sistemas modelo
Tese
11
Assuntos:
“...Enovelamento de proteínas...”
Estudo de interações proteína-ligante e do enovelamento de proteínas através de dinâmica molecular, modelos de estado de Markov, cálculos quânticos e descritores de reatividade...
Tese
12
Assuntos:
“...Proteínas miofibrilares de peixe...”
Incorporação da pectina do maracujá-amarelo (Passiflora edulis Flavicarpa) em filmes biodegradáveis a base de proteínas do subproduto de peixes
Dissertação
13
Assuntos:
“...Proteínas lácteas...”
Análise proteômica e potencialidades de proteínas e peptídeos da fração caseínica de leite caprino
Tese
14
Assuntos:
“...Proteínas...”
Estudo da computação de descritores de reatividade de um sistema polipeptídico usando hamiltonianos semi-empírico
Dissertação
15
Assuntos:
“...Proteína C-reativa...”
Relação entre oncentração sérica e consumo dietético habitual de vitamina A versus valores de proteína C reativa em idosos: um estudo de base populacional
Dissertação
16
Assuntos:
“...Proteína C reativa...”
Proteína C reativa e síndrome metabólica em crianças e adolescentes obesos e não obesos: relação com consumo alimentar
Dissertação
17
Assuntos:
“...Proteína C reativa...”
Associação entre hipertensão arterial, retinol sérico, proteína c reativa e consumo de fibras totais em idosos: estudo de base populacional
Dissertação
18
Assuntos:
“...Proteína C-reativa...”
Proteína C- reativa ultra sensível e consumo de gorduras totais e saturadas em adolescentes do município de João Pessoa
Dissertação
19
Assuntos:
“...Proteína C-reativa...”
Consumo de macronutrientes e alterações na proteína c-reativa ultrassensível em adolescentes escolares de 10 a 14 anos de idade na cidade de João Pessoa, Brasil
Dissertação