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Assuntos:
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Nutrição
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Léxicos da cozinha: na fronteira entre natureza e cultura
Por
Silva, Helry Costa da
Publicado em 2020
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFRN
Programa de Pós-Graduação
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM EDUCAÇÃO
Autor
Silva, Helry Costa da
1
Orientador(a)
Almeida, Maria da Conceição Xavier de
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Ciências da complexidade
1
Cozinha
1
Educação
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Nutrição
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