Mostrando 1 - 1 resultados de 1 para a busca '"processos fermentativos"', tempo de busca: 0,10s

1

Assuntos: ...Soja; Propriedades bioativas; Compostos fenólicos; Processo fermentativo; Extração Soxhlet...

Avaliação de compostos bioativos produzidos por fungos do gênero Rhizopus sp. por fermentação em estado sólido utilizando diferentes substratos agroindustriais

Publicado em 2018
Dissertação