1
Assuntos:
“...Álcool...”
Estudo da imobilização de células de Saccharomyces cerevisiae em gel de alginato de cálcio no processo de fermentação alcoólica
Dissertação
2
Assuntos:
“...Álcool...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
3
Assuntos:
“...Álcool...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas...”
Hidromel:suplementação nutricional, efeito de leveduras e caracterização de"Moscato-Pyment"
Dissertação