1
Assuntos:
“...Álcool...”
Concepções sobre bebidas alcoólicas de escolares do ensino médio
Dissertação
2
Assuntos:
“...Álcool...”
Aproveitamento da batata (Solanum tuberosum) para a produção de álcool
Dissertação
3
4
Assuntos:
“...Álcool de cereais...”
Resíduo intermediário de destilarias de álcool de arroz em dietas para jundiá (Rhamdia quelen)
Dissertação
5
6
Assuntos:
“...Álcool...”
Efeitos do álcool, percepção e comunicação de risco predatório em peixes zebra
Tese
7
Assuntos:
“...Álcool...”
Associação entre o consumo de álcool e a doença periodontal em um população no sul do Brasil
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas...”
Influência da qualidade de vida relacionada à saúde bucal no consumo de substâncias lícitas em adolescentes: um estudo de coorte
Dissertação
10
Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Compostos fenólicos e atividade antioxidante em fermentados alcoólicos de diferentes cultivares de mirtilo
Tese
11
Assuntos:
“...Transtornos relacionados ao uso de álcool...”
Motivos atribuídos por mulheres ao abuso de substâncias psicoativas
Dissertação
12
Assuntos:
“...Alcoolismo...”
Estresse ocupacional e o consumo do álcool em trabalhadores hospitalares
Dissertação
13
Assuntos:
“...Bebidas alcoólicas...”
Desenvolvimento e caracterização de cerveja artesanal com adição de cacau
Dissertação
14
Assuntos:
“...Teor alcoólico...”
Desempenho de uma coluna de destilação, frente à variação das concentrações e vazões de alimentação utilizando-se solução hidroalcoólica padronizada
Dissertação
15
Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Níveis de histamina em diferentes microvinificações
Dissertação
16
Assuntos:
“...Teor alcoólico...”
Determinação de etanol em bebidas alcoólicas empregando entalpimetria no infravermelho
Dissertação
17
Assuntos:
“...Fermentação alcoólica...”
Elaboração de cerveja com adição de erva-mate (Ilex paraguariensis A. St.-Hil.): qualidade físico-química e sensorial
Dissertação
18
Assuntos:
“...Teor alcoólico...”
Aplicação da termografia no infravermelho no controle da qualidade em indústrias de alimentos
Tese
19
Assuntos:
“...Extrato hidro alcóolico...”
Efeitos biológicos do óleo essencial e do extrato hidro alcóolico das folhas de Psidium guajava var. pomifera L.
Tese