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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Influência dos sistemas de produção, convencional e orgânico, na qualidade da cana-de-açúcar (Saccharum spp) e do açúcar mascavo
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Teores de nutrientes minerais e metais pesados em açúcar mascavo produzido por diferentes sistemas orgânicos e convencionais
Dissertação
4
Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Qualidade microbiológica, físico-química, instrumental e sensorial de marcas de açúcares mascavo
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Valor nutricional, características fermentativas e microbiológicas da silagem de sorgo BRS 658 com o uso de aditivos
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo - Análise...”
Utilização de quitosana no processo de clarificação do caldo de cana para fabricação de açúcar do tipo mascavo
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Gestão da comercialização na cadeia agroindustrial familiar do açúcar mascavo
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Avaliação de canais de comercialização e distribuição de açúcar mascavo: estudo de caso em uma associação
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Composição físico química e perfil elementar de açúcar mascavo brasileiro
Tese
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Consumo em excesso de sacarose na forma de açúcar cristal ou açúcar mascavo: Avaliação do estresse oxidativo em Drosophila melanogaster
Dissertação
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Assuntos:
“...açúcar mascavo...”
DESENVOLVIMENTO E VALIDAÇÃO DE METODOLOGIAS TERMOGRAVIMÉTRICAS PARA A DETERMINAÇÃO DE ÁGUA EM ALIMENTOS RICOS EM AÇÚCARES
Tese
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Assuntos:
“...Solução de açúcar mascavo...”
Secagem e caracterização do parênquima do cladódio da palma
Dissertação
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Assuntos:
“...Açúcar mascavo...”
Caracterização de açúcar mascavo aplicando análise das componentes principais a dados espectrométricos
Dissertação