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1
Assuntos:
“...Resíduos Agroindustriais...”
Elaboração de barras de cereais utilizando resíduos agroindustriais de goiaba e caju enriquecidos proteicamente por via microbiana.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Resíduos agroindustriais...”
Produção de enzimas lignocelulolíticas por fermentação em estado sólido de resíduos agroindustriais sob ação do fungo Psilocybe castanella CCIBt 2781.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Resíduos Agroindustriais...”
Produção de celulases por fermentação semissólida em bagaço de pedúnculo do caju utilizando Trichoderma reesei LCB 48.
Dissertação
4
Assuntos:
“...Resíduos Agroindustriais...”
Estudo de caracterização e isotermas de sorção do bagaço do pseudofruto do caju, enriquecido para ração animal.
Dissertação