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Assuntos:
“...Resíduos agroindustriais...”
Biscoito free-gluten à base de co-produtos agroindustriais do arroz e da soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Resíduos agroindustriais...”
Biscoito free-gluten à base de co-produtos agroindustriais do arroz e da soja
Dissertação
3
Assuntos:
“...Resíduos agroindustriais...”
Enriquecimento protéico da farinha de sementes de mangaba (Hancornia speciosa Gomes) através de fermentação em estado sólido
Dissertação
4
Assuntos:
“...Resíduos agroindustriais...”
Produção, caracterização e imobilização de lipases e sua aplicação na síntese de ésteres alquílicos de ácidos graxos
Tese