1
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Obtenção de polieletrólito polimérico a partir da modificação química de amido de mandioca
Dissertação
2
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Caracterização e potencial tecnológico de amidos de diferentes cultivares de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Preparação e caracterização de filmes biodegradáveis a partir de blendas de amido com polietileno
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Proposta para o mecanismo de expansão do polvilho azedo com base nas características físico químicas
Tese
5
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Caracterização química, microbiológica e toxicológica da água da fermentação do amido de mandioca
Tese
6
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Caracteriza??o f?sico-qu?mica e morfol?gica de amidos do tipo ceroso de gen?tipos selecionados de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
7
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Síntese de carbono mesoporoso derivado de amido e laponita como molde inorgânico para adsorção de surfactante
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Elabora??o de filmes comest?veis de amido adicionados de polpa de acerola
Dissertação
9
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Síntese e caracterização de pós nanométricos de óxidos de zinco e titânio pelo método sol-gel assistido por amido de mandioca (tapioca)
Tese
10
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento e aplicação de filmes biodegradáveis a partir de amido de mandioca e microalga verde
Dissertação
11
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento de espumas à base de amido de mandioca incorporadas com resíduo do processamento de gergelim para utilização como embalagens
Dissertação
12
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Estudo dos amidos de mandioca nativo, modificados e modificados combinados por via química para utilização na indústria alimentícia
Tese
13
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento de compósitos biodegradáveis à base de amido de mandioca e cinza da casca de arroz revestidos com os polímeros biodegradáveis PLA e PBAT
Dissertação
14
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Propriedades de espumas à base de amido de mandioca com incorporação de engaço de uva
Dissertação
15
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento de tapioca fortificada com carotenoides da cenoura e investigação das propriedades do amido de mandioca
Tese
16
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Biocompósitos termoplásticos de ésteres de amido do ácido esteárico com modificação dupla incorporados com celulose microfibrilada
Dissertação
17
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Avaliação de bactérias do ácido lático, endógenas da mandioca, nas características do polvilho azedo
Tese
18
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
. Propriedades térmicas, reológicas e estruturais do amido de mandioca modificado com ácidos lático e acético e seco sob diferentes condições
Dissertação
19
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis contendo compostos bioativos das cascas de Euphorbia umbellata (PAX) Bruyns (Janaúba)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Amido de mandioca...”
Filmes biodegradáveis contendo extrato de bagaço de malte: desenvolvimento e potencial antioxidante.
Dissertação