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Assuntos:
“...Amido...”
Hidratação de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) : estudo cinético e influência na qualidade tecnológica do grão
Dissertação
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Assuntos:
“...Amidos...”
Nanocompósitos de amido termoplástico contendo hidróxidos duplos lamelares
Dissertação
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Assuntos:
“...Amidos...”
Production of recombinant a-amylase from Bacillus subtilis by Kluyveromyces lactis
Dissertação
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Assuntos:
“...Amidos...”
Obtenção de filmes biodegradáveis de amido de mandioca reforçados com nanofibras de celulose de rami
Dissertação
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Assuntos:
“...Amidos...”
Estudo da inversão catastrófica e transicional de emulsões de óleo de soja com diferentes tensoativos
Dissertação
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Assuntos:
“...Amidos...”
Microencapsulação de estigmasterol utilizando alginato de sódio, quitosana e amido
Dissertação