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Determinação de sólidos solúveis e firmeza em frutos íntegros de pessegueiro por meio da espectroscopia do infravermelho próximo (NIR)
Por
Nascimento, Paloma Andrade Martins [UNESP]
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Estadual Paulista (UNESP)
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Autor
Nascimento, Paloma Andrade Martins [UNESP]
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Tipo de documento
Dissertação
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Tipo de acesso
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Idioma
Português
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Assunto
Análise espectral
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