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Assuntos:
“...Cinética de Secagem - Caju...”
Estudo da cinética de secagem de caju (Anacardium occidentale L.) em um secador de leito fixo.
Dissertação
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Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Cinética de secagem e composição química da torta e do farelo de mamona em função das condições de secagem e armazenagem.
Dissertação
3
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Palitos de mandioca desidratados osmoticamente com diferentes condimentos.
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Cinética de secagem...”
Processo de secagem para produção de tomates secos aromatizados.
Dissertação
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Assuntos:
“...Cinética de Secagem....”
Estudo da cinética de secagem de banana (Musa acuminata L.).
Dissertação