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1
Analise da eficiencia de extração em colunas de discos rotativos na purificação do acido latico
Por
Coimbra
,
Jane
Selia
dos
Reis
Publicado em 1991
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Dissertação
2
Desempenho de um extrator tipo Graesser na separação de proteinas por soro de queijo usando sistemas aquosos bifasicos
Por
Coimbra
,
Jane
Selia
dos
Reis
Publicado em 1995
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Tese
3
Propriedades de equilibrio de sistemas aquosos com acidos policarboxilicos, açucares e sucos de frutas
Por
Oliveira, Maria Cristina Bevitori Maffia de
Publicado em 2005
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Tese
4
Equilibrio de fases em sistemas aquosos bifasicos : polimero/polimero e polimero/sal
Por
Silva, Luiza Helena Meller da
Publicado em 2000
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Tese
5
Desacidificação de oleos vegetais por extração liquido-liquido : equilibrio de fases e simulação do processo
Por
Batista, Eduardo Augusto Caldas, 1966-
Publicado em 2002
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Tese
6
Estudo e desenvolvimento de uma micro-coluna de campanulas pulsantes para a purificação de proteinas
Por
Rabelo, Ana Paula Brescancini
Publicado em 1999
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Tese
7
Adsorção de albumina de soro bovino em resinas trocadoras de ions
Por
Araujo, Mariana de Oliveira Dias
Publicado em 1996
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Dissertação
8
Extração de lipídios da microalga Tetradesmus obliquus
Por
Meroiço, Neuza Liliana Calvo
Publicado em 2023
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Dissertação
9
Fracionamento a partir de isolado proteico de soro de leite em reator contínuo utilizando dióxido de carbono supercrítico
Por
Lima, Jéssica de Carvalho
Publicado em 2018
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Tese
10
Desacidificação de oleo de soja por extração liquido-liquido
Por
Sa, Leticia Andrade de
Publicado em 2007
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Dissertação
11
Desacidificação de oleo de milho com etanol em coluna de discos rotativos (RDC)
Por
Antoniassi, Rosemar
Publicado em 1996
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Tese
12
Estudo do equilibrio de fases para sistemas oleo vegetal/dioxido de carbono empregando a equação de Peng-Robinson
Por
Araujo, Marilena Emmi
Publicado em 1997
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Tese
13
Balanços populacionais de gotas e transferência de massa em colunas de discos rotativos aplicados à desacidificação de óleos vegetais
Por
Sanaiotti, Guilherme, 1983-
Publicado em 2010
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Dissertação
14
Avaliação estrutural e reologica de emulsões simples e multiplas estabilizadas por caseinato de sodio e jatai
Por
Bonsanto, Fabiana Perrechil, 1983-
Publicado em 2008
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Dissertação
15
Determinação de dados de equilíbrio líquido-líquido em diferentes sistemas durante a produção de biodiesel
Por
Silva, César Augusto Sodré da
Publicado em 2011
Acessar documento
Tese
16
Estudo do equilibrio liquido-liquido, da partição de insulina e da pre-purificação da proteina de fusão precursora da insulina humana em sistemas aquosos bifasicos do tipo PEG/Sal...
Por
Alves, Jose Guilherme Lembi Ferreira
Publicado em 2003
Acessar documento
Tese
17
Rompimento celular, liofilização e extração de biomoléculas da biomassa da microalga Tetradesmus obliquus: uma abordagem teórica
Por
Nunes, André Luiz Figueiredo
Publicado em 2022
Acessar documento (1)
Acessar documento (2)
Dissertação
18
Termodinâmica e modelagem da adsorção em sistemas mono e multicomponentes compostos por α-lactoalbumina e β-lactoglobulina
Por
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu
Publicado em 2005
Acessar documento
Dissertação
19
Características estruturais e reológicas de dispersões aquosas de goma xantana sob influência de diferentes forças iônicas
Por
Nieto Galván, Zoila Rosa
Publicado em 2017
Acessar documento
Dissertação
20
Comportamento reológico e viabilidade celular de cultivos da microalga Scenedesmus acuminatus submetidos a tensões hidrodinâmicas
Por
Santos, Michel de Oliveira dos
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
1
2
3
4
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Instituição de defesa
UFV
53
UNICAMP
14
UEM
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
53
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
14
Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
1
Programa de Pós-Graduação
Ciência e Tecnologia de Alimentos
11
Engenharia Química
4
Química
1
Autor
Coimbra, Jane Selia dos Reis
2
Rojas, Edwin Elard Garcia
2
Adamu, Muhammad Alhaji
1
Alves, Jose Guilherme Lembi Ferreira
1
Alves, Layla Barbosa
1
Antoniassi, Rosemar
1
Mais ...
Araujo, Mariana de Oliveira Dias
1
Araujo, Marilena Emmi
1
Balbino, Douglas Fernando
1
Batista, Eduardo Augusto Caldas, 1966-
1
Bonomo, Renata Cristina Ferreira
1
Bonsanto, Fabiana Perrechil, 1983-
1
Calhau, Pedro Henrique Silva
1
Carneiro, Camila Rodrigues
1
Carvalho, Carolina de Paula
1
Cesario, Cristiane do Carmo
1
Coelho Junior, Lauro Bernardino
1
Constant, Patrícia Beltrão Lessa
1
Correa, Kely de Paula
1
Costa, Angélica Ribeiro da
1
Ferreira, Danielle Cristine Mota
1
Ferreira, Renata Cristina
1
Fontan, Rafael da Costa Ilhéu
1
Gonçalves, Eliane Calomino
1
Hernández Hernández, Héctor Luis
1
Leal, Mithyzi Andrade
1
Lemos, Fernanda Ribeiro
1
Lima, Elaine Cristina Cunha Borges de
1
Lima, Jéssica de Carvalho
1
Martins, Mayra Conceição Peixoto
1
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menos ...
Orientador(a)
Coimbra, Jane Sélia dos Reis
24
Oliveira, Eduardo Basílio de
9
Minim, Luis Antonio
6
Chaves, José Benício Paes
2
Stringheta, Paulo César
2
Araújo, Júlio Maria de Andrade
1
Mais ...
Coimbra, Jane Selia dos Reis
1
Franceschini, Sylvia do Carmo Castro
1
Martins, Márcio Arêdes
1
Minim, Luis Antônio
1
Pereira, José Antonio Marques
1
Silva, Luis Henrique Mendes da
1
Soares, Nilda de Fátima Ferreira
1
Sousa, Rita de Cássia Superbi de
1
Souza, Rita de Cássia Superbi de
1
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Tipo de documento
Dissertação
40
Tese
28
Tipo de acesso
openAccess
68
Idioma
Português
66
Inglês
2
Assunto
Equilíbrio líquido-líquido
4
Deacidification
2
Desacidificação
2
Extração por solventes
2
Liquid-liquid equilibrium
2
Proteínas
2
Mais ...
Proteínas - Separação
2
Soybean oil
2
Óleo de soja
2
Óleos e gorduras
2
637.1
1
Acido latico - Purificação
1
Acids
1
Adsorção
1
Açúcar
1
Balanço populacional de gotas
1
Biodiesel
1
Caseinato de sodio
1
Coluna de discos rotativos
1
Dióxido de carbono
1
Drop population balance
1
Emulsions
1
Emulsões
1
Engenharia Química
1
Engenharias
1
Equações de estado
1
Equilibrio liquido-vapor
1
Equilibrium
1
Equilíbrio
1
Extração - Equipamento
1
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menos ...
Área do conhecimento CNPq
Ciências Agrárias
13
Engenharia de Alimentos
10
Ciência e Tecnologia de Alimentos
8
Operações de Separação e Mistura
4
Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alimentos e das Matérias Primas Alimentares
4
Ciência de Alimentos
3
Mais ...
Química, Física, Físico-Química e Bioquímica dos Alim. e das Mat.-Primas Alimentares
2
Tecnologia de Alimentos
2
Ciências Exatas e da Terra
1
Embalagens de Produtos Alimentares
1
Engenharia Agrícola
1
Engenharia Química
1
Engenharias
1
Nutrição
1
Química
1
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Ano da publicação
De:
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