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Mostrando 1 - 3 resultados de 3 para a busca '"Coimbra, Jane Sélia dos Reis"', tempo de busca: 0,10s
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1

Características estruturais e reológicas de dispersões aquosas de goma xantana sob influência de diferentes forças iônicas

Publicado em 2017
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Dissertação

2

Contribuição ao estudo da separação e da identificação de peptídeos com potencial anti-hipertensivo obtidos da tripsinólise de caseínas

Publicado em 2017
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Dissertação

3

Estabilidade de frutooligossacarídeos em produtos de yacon (Smallanthus sonchifolius)

Publicado em 2017
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Dissertação