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Desenvolvimento de nanocompósito biodegradável ativo incorporado com nanocristais de celulose modificado e com lisozima
Por
Sousa, Miriane Maria de
Publicado em 2020
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Tese
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Instituição de defesa
UFV
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Autor
Sousa, Miriane Maria de
1
Orientador(a)
Soares, Nilda de Fátima Ferreira
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
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Área do conhecimento CNPq
Embalagens de Produtos Alimentares
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