1
Assuntos:
“...Estabilidade térmica e oxidativa...”
Composição química e estabilidade termo-oxidativa de blends a base de óleo de palma (Elaeis guineenses)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Estabilidade térmica e oxidativa...”
Avaliação do potencial antioxidante de extratos vegetais, isolados ou associados sinergicamente a antioxidantes sintéticos, aplicados ao óleo de linhaça
Tese