1
Assuntos:
“...Frutas - Comercialização...”
Articulação dos interesses publicos e privados no polo Petrolina-PE/Juazeiro-BA : em busca de espaço no mercado globalizado de frutas frescas
Tese
2
3
4
Assuntos:
“...Frutas - Amadurecimento...”
Controle do amadurecimento e de antracnose na pós-colheita da manga ‘Ubá’
Tese
5
Assuntos:
“...Frutas - cultivo...”
Avaliação dos parâmetros físico-químicos determinados nos certificados oficiais de análise das polpas de frutas com padrões de identidade e qualidade
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Frutas - Indústria...”
Estudo do armazenamento de polpa de caqui (Diospyros kaki L.) congelado para elaboração de subprodutos
Dissertação
8
Assuntos:
“...Frutas - Cerrados...”
Polpa de bocaiúva [Acrocomia aculeata (jacq.) Lodd.] : composição química e biodisponibilidade de carotenóides
Tese
9
Assuntos:
“...Frutas - cultivo...”
Propagação por enxertia de araticum (Annona crassiflora Mart.) e Atemoia (Annona squamosa L. x Annona cherimola Mill.) em diferentes porta-enxertos de Annonaceae
Dissertação
10
Assuntos:
“...Frutas...”
Microclima, desenvolvimento e qualidade de uvas ‘Isabel precoce’ em diferentes sistemas de condução em Santa Tereza do Oeste – PR
Dissertação
11
Assuntos:
“...Frutas...”
Caracterização e processamento de mapuitã, os frutos da palmeira jerivá (Syagrus romanzoffiana Cham)
Dissertação
12
Assuntos:
“...Frutas...”
Impacto da utilização das novas tecnologias da informação e comunicação na qualidade de frutas conservadas em atmosfera controlada
Dissertação
13
14
Assuntos:
“...Frutas...”
Armazenamento pós-colheita de camu-camu sob atmosfera modificada e refrigeração
Dissertação
15
Assuntos:
“...Mosca-das-frutas...”
Moscas-das-frutas (DIPTERA: TEPHRITIDAE) e parasitoides (HYMENOPTERA: BRACONIDAE) obtidos de frutos comercializados no mercado Ver-O-Peso, em Belém, Pará, Brasil
Dissertação
16
Assuntos:
“...Suco de frutas...”
Isolamento e caracterização de Alicyclobacillus e estudo de sua ocorrencia em sucos de frutas industrializados
Dissertação
17
Assuntos:
“...Frutas - Indústria - Brasil...”
Mudança tecnologica e competitividade na industria brasileira de doces e conservas de frutas
Tese
18
Assuntos:
“...Suco de frutas - Indústria...”
Suco de melancia [Citrullus lanatus (Tunberg) Matsumara and Nakai] : processamento, formulação, caracterização fisica, quimica, microbiologica e aceitabilidade
Tese
19
Assuntos:
“...Frutas citricas...”
Cadeias inovativas, redes de inovação e a dinamica tecnologica da citricultura no Estado de São Paulo
Dissertação
20
Assuntos:
“...Frutas tropicais...”
Estudo sobre a saturação de frutas tropicais com açucares
Dissertação