1
Assuntos:
“...Gás chromatography...”
Composição e quantificação de ácidos graxos de leite UHT integral, desnatado, semidesnatado e em pó integral comercializados em supermecados da cidade de Campinas/SP
Dissertação
2
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Metodologia para avaliação rápida e não invasiva de cápsulas de óleo utilizando espectrofotômetro ultracompacto para a região do infravermelho próximo
Dissertação
3
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Determinação de ácidos graxos em amostras alimentícias e biológicas utilizando eletroforese capilar de zona
Tese
4
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Perfil de ácidos graxos do biodiesel obtido por esterificação in-situ da biomassa das algas Palisada furcata, Phormidium sp., Chroococcales sp. e Pseudanabaena sp.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Determinação de ácidos graxos majoritários em manteiga de garrafa por eletroforese capilar
Dissertação
6
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Análise comparativa entre oito métodos de esterificação na determinação quantitativa de ácidos graxos em óleo vegetal
Tese
7
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Perfil de voláteis, de aroma, de ácidos graxos e de tocoferóis em óleos obtidos por prensagem a frio de resíduos agroindustriais de mangaba (Hancornia speciosa)
Dissertação
8
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Compostos voláteis, perfil de aroma, de ácidos graxos e potencial antioxidante de óleo extraído por prensagem a frio de resíduo agroindustrial de açaí (Euterpe oleracea Mart.)...
Dissertação
9
Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Tese
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Assuntos:
“...Gas chromatography...”
Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Tese