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Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Mulheres rurais e seus quintais produtivos: Empoderamento feminino, sustentabilidade e seguran?a alimentar
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Utilização de Saccharomyces cerevisiae em co-cultura com bactérias do ácido láctico para produção de polvilho azedo
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Educação Ambiental, qualidade alimentar e saúde: estudo de caso das representações sociais dos consumidores da feira ecológica da FURG
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Estudo da qualidade e comercialização da banana nos diferentes mercados públicos e feiras livres do Recife-PE.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Metabolizabilidade aparente de dietas e morfometria de Pelotas em rapinantes da família Accipitridae.
Dissertação
6
Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Perfil microbiológico e parasitológico da Brassica Oleracea L. produzida em sistema convencional no Sertão Paraibano.
Dissertação
7
Assuntos:
“...qualidade alimentar...”
O Sistema de An?lise de Perigos e Pontos Cr?ticos de Controle como ferramenta de seguran?a alimentar: aplica??o ao servi?o de aprovisionamento de uma organiza??o militar
Dissertação
8
Assuntos:
“...Qualidade alimentar...”
Avaliação matemática da inoculação dos Lactobacillus casei e Lactobacillus paracasei sobre a qualidade nutricional, características físico-químicas e tempo de vida útil de um embut...
Dissertação
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Assuntos:
“...Controle de qualidade : Alimentos...”
Estudo da eficiência da etapa pré-resfriamento por imersão em água no controle da qualidade microbiológica das carcaças de frango.
Dissertação