1
Assuntos:
“...Quimiometria...”
Aplicação de ferramentas quimiométricas no desenvolvimento e caracterização de produtos alimentícios contendo Salvia hispânica, L
Tese
2
Assuntos:
“...Quimiometria...”
Desenvolvimento e caracterização de bolo de chocolate isento de glúten, contendo azuki (Vigna angularis) e chia (Salvia hispanica, L.)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Quimiometria...”
Desenvolvimento e caracterização de formulação de uso tópico contendo extrato padronizado de Trichilia catigua para fins cosmético
Tese