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Assuntos:
“...Processing and storage of agricultural products...”
Parâmetros de maturação da manga cv. ‘Tommy atkins’ e a qualidade dos frutos armazenados sob atmosfera modificada passiva.
Dissertação
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Assuntos:
“...Processing and Storage of Agricultural Products...”
Métodos não destrutivos na avaliação da maturação de mangas ‘Palmer’ e simulação de danos decorrentes do transporte.
Tese