1
Assuntos:
“...Free amino acids...”
Determinação por cromotografia em fase gasosa de aminoácidos livres em salames submetidos a ultrassom
Dissertação
2
Assuntos:
“...Free amino acids...”
Determinação por cromotografia em fase gasosa de aminoácidos livres em salames submetidos a ultrassom
Dissertação
3
Assuntos:
“...Amino acid score...”
Efeito nutricional da fortificação protéicoenergética da alimentação escolar de crianças
Tese
4
Assuntos:
“...Amino acids...”
Uso de óleo de girassol alto oléico e aminoácidos na elaboração de mortadela com redução de gordura e sódio
Tese
5
Assuntos:
“...Amino acids...”
Validação e aplicação de método para determinação de metabólitos microalgais empregando cromatografia em fase gasosa
Dissertação
6
Assuntos:
“...Amino acid score...”
Efeito nutricional da fortificação protéicoenergética da alimentação escolar de crianças
Tese
7
Assuntos:
“...Amino acids...”
Validação e aplicação de método para determinação de metabólitos microalgais empregando cromatografia em fase gasosa
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amino acids...”
Uso de óleo de girassol alto oléico e aminoácidos na elaboração de mortadela com redução de gordura e sódio
Tese
9
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11
12
Assuntos:
“...aminas biogênicas...”
Aminas bioativaas, bactéria lática e B-caroteno durante o processamento do tucupi
Tese
13
Assuntos:
“...Amino acids...”
Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Tese
14
Assuntos:
“...Amino acids...”
Avaliação da influência de biocompostos microalgais no status antioxidante e perfil lipídico de camundongos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Amino acids...”
Avaliação da influência de biocompostos microalgais no status antioxidante e perfil lipídico de camundongos
Dissertação
16
Assuntos:
“...Amino acids...”
Desenvolvimento e aplicação de métodos analíticos para caracterização de biomassas microalgais
Tese