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Assuntos: “...Gelatina - Condutividade térmica...”

Análise da condutividade térmica da gelatina com variação de umidade - aplicação ao processo de secagem

Publicado em 1996
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Dissertação

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Assuntos: “...Gelatina...”

Análise da condutividade térmica da gelatina com variação de umidade - aplicação ao processo de secagem

Publicado em 1996
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