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Assuntos:
“...História da alimentação...”
A história da alimentação como ferramenta de ensino de história
Dissertação
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“...) como fonte para estudos em história da alimentação. Sem a pretensão de esgotar ou esmiuçar o assunto, alguns...”
Dona Benta - Comer Bem: uma fonte para a história da alimentação (1940-2003)
Dissertação
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Assuntos:
“...História da Alimentação...”
Das cozinhas pernambucanas para as salas de aula : contribuições da História da Alimentação para o ensino de História
Dissertação
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Assuntos:
“...História da Alimentação do Rio Grande do Sul...”
Do garfo à pena : uma história da alimentação do Rio Grande do Sul a partir de relatos de viajantes oitocentistas
Tese
13
Assuntos:
“...História da alimentação...”
Morada de casas : cultura material, domesticidades e mudanças sociais (Minas Gerais, Sabará - século XVIII)
Tese
14
Assuntos:
“...História da alimentação...”
Rituais cortesãos e cultura alimentar: elite e cozinha de corte no período joanino (1808-1821)
Tese
15
Assuntos:
“...História da Alimentação...”
A história na mesa: o olhar de cronistas e viajantes sobre os hábitos alimentares na América Portuguesa - século XVI.
Dissertação
16
Assuntos:
“...História da Alimentação...”
A história na mesa: o olhar de cronistas e viajantes sobre os hábitos alimentares na América Portuguesa - século XVI.
Dissertação
17
Assuntos:
“...História da alimentação...”
Cozinha, artefatos e mulheres São Paulo (1880-1970)
Dissertação
18
Assuntos:
“...História da Alimentação...”
Os frutos da terra e da guerra: o reflexo da alimentação na comédia grega antiga
Tese
19
Assuntos:
“...História da alimentação...”
Do campo à mesa: limites e possibilidades de uma gastronomia sustentável
Tese
20
Assuntos:
“...História da Alimentação no Brasil...”
O impacto dos primeiros séculos de história da América Portuguesa na formação da brasilidade alimentar
Tese