1
Assuntos:
“...processo fermentativo...”
Identificação molecular de bactérias lácticas presentes no caldo de cana-de-açúcar
Dissertação
2
Assuntos:
“...Processo Fermentativo...”
Fermentação de mosto obtido da hidrólise de sorgo sacarino para produção de etanol por Pichia kudriavzevii
Dissertação
3
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Secagem da biomassa de levedura (Rhodotorula glutinis) em camada de espuma (Foam-mat drying)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Influência da carga orgânica na produção de bio-hidrogênio a partir de resíduo de fecularia em reator ansbbr em batelada alimentada
Dissertação
5
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Efeito do extrato de própolis sobre a composição e a qualidade do destilado alcoólico
Dissertação
6
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Tratamento de caldo e tipos de fermentos sobre os componentes secundários e qualidade da cachaça de alambique
Dissertação
7
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Substituição de floculante comercial por biofloculante de Moringa oleífera Lamarck no setor sucroenergético
Dissertação
8
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Qualidade pós-colheita de colmos de cana armazenados e seus reflexos na produção de cachaça
Tese
9
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Influência das diferentes concentrações de nitrogênio na fermentação de mel de abelhas (Apis mellifera) do município de Triunfo – PB.
Dissertação
10
Assuntos:
“...processo fermentativo...”
Estudo computacional da etapa fermentativa da produção de cerveja e proposta de uma estratégia de controle para o processo
Dissertação
11
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Análise de carbamato de etila em cachaças de alambique produzidas por levedura selecionada e fermentação espontânea
Dissertação
12
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Amido fermentado de alpiste (Phalariscanariensis L.) enriquecido com microcápsulas contendo compostos polifenólicos de casca e semente de jabuticaba (Myrciaria cauliflora)
Dissertação
13
Assuntos:
“...Soja; Propriedades bioativas; Compostos fenólicos; Processo fermentativo; Extração Soxhlet...”
Avaliação de compostos bioativos produzidos por fungos do gênero Rhizopus sp. por fermentação em estado sólido utilizando diferentes substratos agroindustriais
Dissertação
14
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Ampliação de escala do processo de fermentação semissólida utilizando pedúnculo de caju seco para produção de pectinases.
Tese
15
Assuntos:
“...Processo fermentativo...”
Resíduos da agroindústria de frutas como aditivos para ensilagem de capim elefante
Dissertação
16
Assuntos:
“...Redução da temperatura do processo fermentativo...”
Remoção de etanol por stripping empregando dióxido de carbono
Tese
17
Assuntos:
“...Processo fermentativo descontínuo alimentado...”
Produção de glicose-6-fosfato desidrogenase de \"Saccharomyces cerevisiae\" geneticamente modificada através de processo descontínuo alimentado
Tese
18
Assuntos:
“...Processo Fermentativo - Soro de Queijo...”
Estudo do aproveitamento do lactossoro de coagulação enzimática para fermentação e produção de aguardente.
Dissertação
19
Assuntos:
“...leveduras, processos fermentativos, beta-caroteno, extração, HPLC...”
Produção de pigmentos carotenóides por Rhodotorula spp. em fermentação submersa utilizando glicerina residual
Dissertação
20
Assuntos:
“...Processos fermentativos...”
An?lise do comportamento proliferativo de uma linhagem de Saccharomyces cerevisiae por citometria de fluxo
Dissertação