1
Assuntos:
“...propriedades mecânicas...”
Influência do pH e da irradiação em filmes biodegradáveis de proteínas do soro de leite
Dissertação
2
Assuntos:
“...propriedades mecânicas...”
Influência do pH e da irradiação em filmes biodegradáveis de proteínas do soro de leite
Dissertação
3
Assuntos:
“...Propriedades mecânicas...”
Avaliação de filmes à base de quitosana combinado com goma xantana e hidrolisado proteico de corvina (Micropogonias furnieri)
Tese